Une vue en plongée du Forum Holitorium ( ou Olitorium ). Le Forum Holitorium servait de marché aux légumes.













Lorsque les visiteurs quittaient le forum Boarium pour se diriger le long du Forum Holitorium, ils rencontraient, juste avant de franchir la porte Carmenta, un petit ensemble de temples avec une place et des autels. À gauche le temple de la Fortune et à droite le temple de Mater Matuta. Entre les deux s'élevait un bâtiment inusité, une porte triomphale surmontée d'un petit temple. C'est à cet endroit, le long du forum Holitorium, qu'était érigé le fameux Elephas herbarius, un socle surmonté d'une statue d'éléphant.







La porte Carmenta ( ou porta Carmentalis )fait partie des anciennes portes du mur Servien.


















La colonne Lactaria ( qui a rapport au lait ) avait une signification bien particulière. Il semble que l'on y apportait les enfants que l'on désirait nourrir au lait.









Dès que l'on avait franchi la porte de Carmenta le Forum Holitorium s'élargissait en une vaste place qui permettait un accès plus facile au Grand Théâtre de Marcellus. Trois temples de l'époque républicaine alignés l'un à côté de l'autre donnaient un air plus solennel au forum. Celui du haut, presque contre le Théâtre de Marcellus, est le temple de Janus, celui du milieu est le temple de Junon Sospita et le plus petit en bas, le temple de Spes (de l'Espérance).